周防大島の豊かな海で育まれた、素潜り漁で丁寧に手作業で水揚げし、鮮度抜群の活きた状態でお届け致します。
期間限定 5月中旬〜9月上旬まで
<周防大島産>天然!殻付き岩牡蠣 6個 1個あたり300〜400gx6個
瀬戸内海に浮かぶ周防大島で素潜り漁師が頑張って獲った新鮮な岩牡蠣です。岩牡蠣は透明度の高いきれいな水質でのみ生息し、人工的な肥やしを与える事なく、大島の豊かな海が育んだ天然物です。それをバールとトンカチを持って潜り、岩からひっぺ返しました!その後、岩ガキの周りに付いているフジツボや海藻を手作業で取り除き、更にブラシで磨きをかけてお届け致します!
牡蠣は冬と思われてますが、岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ、
卵が多く味の濃厚さは他の牡蠣と比べ物にならないほど!レモンを絞って生で頂くのも良し!
そのまま焼いても良し!バーベキューの際にもお勧めです!
【保存方法】鮮度の良い状態で食べて頂きたいので到着日翌日までにはお召し上がりください。
【生ものの為、お届け日時の指定をお願い致します】
注文日(ご入金が確定してから)から7日以降を設定し、備考欄にご記入ください。冷蔵便での発送となります。
※※※お届け日時の指定はお願いしておりますが、前述した通り、大潮で天候も良い時にしか獲れないため、ご指定の日時にお届けできない場合がございます。その際は事前連絡の上、お届け日時の変更をお願いする場合がございます※※※
※違う種類の商品をご購入の場合それぞれ送料がかかる場合がございます。
1箱で遅れる場合はお知らせいたします。箱のサイズで送料が変わりますのでご了承ください。
着日ご希望の方はご参考にしてください。
到着時間
山口県内・中国地方→翌日の午前〜21時
関西・北陸・中部→翌日午前〜21時
関東・信越→翌日午後4時以降
★東京のみ→翌日午後2時〜21時
★栃木・茨木・群馬県→翌々日
東北→翌々日
※沖縄・北海道は到着日数の関係で申し訳ございませんがお送りすることが出来ません。
- 送料 - チルド込み
箱のサイズで送料が変わりますのでご了承ください。
東北 1430円
関東 1210円
信越 1210円
北陸 1100円
東海中部 1100円
関西 990円
中国 990円
四国 1100円
九州 990円
〖周防大島の海の幸〗 下処理・料理の動画をまとめました!
https://www.yorimichibazar.com/post/stocku