YORIMICHI BAZAR

周防大島の豊かな海で育まれた、素潜り漁で丁寧に手作業で水揚げし、鮮度抜群の活きた状態でお届け致します。

夏季限定　6月〜9月上旬まで
＜周防大島産＞天然！殻付き岩牡蠣 6個　1個あたり300〜400gｘ6個

瀬戸内海に浮かぶ周防大島で素潜り漁師が頑張って獲った新鮮な岩牡蠣です。岩牡蠣は透明度の高いきれいな水質でのみ生息し、人工的な肥やしを与える事なく、大島の豊かな海が育んだ天然物です。それをバールとトンカチを持って潜り、岩からひっぺ返しました！その後、岩ガキの周りに付いているフジツボや海藻を手作業で取り除き、更にブラシで磨きをかけてお届け致します！
牡蠣は冬と思われてますが、岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ、
卵が多く味の濃厚さは他の牡蠣と比べ物にならないほど！レモンを絞って生で頂くのも良し！
そのまま焼いても良し！バーベキューの際にもお勧めです！

【保存方法】鮮度の良い状態で食べて頂きたいので到着日翌日までにはお召し上がりください。

【生ものの為、お届け日時の指定をお願い致します】
注文日（ご入金が確定してから）から7日以降を設定し、備考欄にご記入ください。冷蔵便での発送となります。

※※※お届け日時の指定はお願いしておりますが、前述した通り、大潮で天候も良い時にしか獲れないため、ご指定の日時にお届けできない場合がございます。その際は事前連絡の上、お届け日時の変更をお願いする場合がございます※※※